Sono Stefania che insieme alla mia famiglia e soprattutto mia figlia Elisa , che parla inglese, gestiamo l'azienda. Sentiamo la nostra proprietà come un tesoro visto che è stata ristrutturata con grandi sacrifici nel 2000.
Amo la natura e i miei animali, io e mia figlia siamo operatory di pet therapy con cani e asini.
Umberto (mio padre) ristruttura le vecchie case poderali che costituivano la fattoria nel massimo rispetto del paesaggio circostante e della tradizione architettonica toscana. Ma anche con un occhio particolarmente attento alle esigenze di ogni famiglia. Gli interventi di recupero vengono impostati per mantenere e valorizzare le qualità di ciascun edificio, escludendo a priori un utilizzo intensivo e privilegiando dei tagli di appartamento adeguati alle caratteristiche esistenti. Vengono così realizzate soltanto 5 unità abitative (2 ville e 3 appartamenti) con una superficie paragonabile a quella di una normale abitazione, pensando che anche in vacanza una famiglia deve poter disporre di uno spazio adeguato.
All'opera di recupero degli edifici si affianca quello degli spazi esterni, in particolare del parco che circonda le costruzioni e del bosco per offrire spazi sempre più ampi per lo svago e il relax dei propri ospiti e un contatto diretto con la natura che circonda l'azienda. Gli ultimi lavori effettuati consentono di ampliare la dotazione degli appartamenti con dei pratici gazebo per offrire uno spazio ulteriore ai propri ospiti.
Inoltre 8 anni fa abbiamo affiancato l'attività di Fattoria didattica,è stata recintata tutta l'azienda, aperti tutti i percorsi nel bosco con cartellonistica che spiega la flora e la fauna sia in lingua italiana che inglese. Il nostro bosco è stato classificato bosco botanico dalla Regione Toscana.

Amiamo molto la campagna gli animali e la natura.
Abbiamo ristrutturato le case dei contadini con molto sacrificio quindi ci auguriamo di ricevere prenotazione da persone che rispettano la nostra proprietà, amano e rispettano la natura e gli animali.
Produciamo vino, olio e miele tutto rigorosamente BIOLOGICO

Su prenotazione e con un minimo di 7 partecipanti organizziamo corsi di cucina tipica toscana al costo di Euro 70 a persona compreso il pranzo o la cena.

La nostra piscina ha un impianto di sterilizzazione a sale senza utilizzo di cloro chimico