L'agriturismo Sotto il Colle sorge sulle alture collinari che circondano la città di Assisi. La struttura, posizionata al centro di una vallata è completamente immersa nel verde circostante, protetta alla sue spalle da uno splendido bosco di lecci, roveri e faggi al quale è possibile accedere attraverso un sentiero battuto.
Il casale è composto da 5 appartamenti: Leccio, Quercia, Faggio, Ciliegio, Noce e Rovere da 2 a 4 posti letto e da una camera da letto matrimoniale. Gli appartamenti godono di un accesso ad un parco e una pineta interna dove è presente una piscina di 15 metri, una struttura in legno con al centro un grande tavolo dove poter pranzare e cenare, e due barbecue.
L'Agriturismo Sotto il Colle è una delle poche Strutture Ecolabel in Umbria! L'agriturismo Sotto il Colle ha ricevuto il marchio ECOLABEL: è il marchio europeo di qualità ecologica che premia i prodotti ed i servizi che hanno un ridotto impatto ambientale durante l'intero ciclo di vita, pur mantenendo elevati standard prestazionali.

Durante il periodo di permanenza è possibile usufruire dei seguenti servizi:
• Biancheria per letti e bagni;
• Stoviglie e accessori per la cucina;
• Wi-fi e Tv;
• Legna per il barbecue;
• Uso della piscina durante la stagione di apertura;
• Sono bene accetti animali di piccola e media taglia nel rispetto di tutti.

A richiesta è possibile fornire i seguenti servizi extra:
• Cambio supplementare della biancheria al prezzo di 10 Euro;
• Pulizie extra al costo orario di 15 Euro;
• Servizio noleggio biciclette.