Agriturismo Cucina Tipica Vendita diretta Prodotti Bio

Immerso nella natura circondato da uliveti secolari è il posto giusto dove concedersi una pausa e scoprire il piacere di vivere. Una giornata in campagna diventa un momento per familiarizzare con la natura rurale, è possibile osservare da vicino le varie attività dell Azienda Agricola.Tutte le mattine nell accogliente cucina o in giardino, viene servita un abbondante ma semplice colazione fatta di prodotti autentici e tradizionali, con ricette Arbreshë, frutta e le verdure di stagione, uova fresche di giornata e il pane appena sfornato. A pranzo si possono assaporare i piatti con ricette tipiche della nostra tradizionionale cucina Arbreshë, menu semplice e genuino realizzato tenendo conto della produzione stagionale, tutti con prodotti biologici provenienti dalla nostra Azienda Agricola. L?Agriturismo regala a chi vi soggiorna un?atmosfera unica e accogliente. Immerso nella natura circondato da uliveti secolari e alberi da frutto è il posto giusto dove concedersi una pausa e scoprire il piacere di vivere. Trascorrere una giornata in campagna diventa un momento importante per familiarizzare con la natura rurale, durante il soggiorno è possibile osservare da vicino le varie attività dell?Azienda Agricola Camere: dispone di camere da letto ampie e accoglienti, arredate in stile antico e curate fin nei minimi dettagli. Stanze in cui dormire significa riscoprire il benessere, ogni camera è dotata con servizi igienici con ampie docce, tv, wi-fi. Tutte le mattine nell?accogliente cucina o in giardino nei mesi estivi, viene servita un?abbondante ma semplice colazione fatta di prodotti autentici e tradizionali. E? una colazione non solo dolce, all?italiana, ma diversa ogni giorno. Maria si occupa di preparare sia dolci e torte con ricette Arbreshë, sia gli insaccati da lei stessa confezionati. Giuseppe, invece, tutte le mattine raccoglie la frutta e le verdure di stagione che colorano e imbandiscono il tavolo della colazione. Gli elementi che caratterizzano questo momento importante della giornata sono semplici e poco elaborati, non mancheranno mai un uovo fresco di giornata e il pane appena sfornato. Cucina: Nell?accogliente sala da pranzo si possono assaporare i piatti con ricette tipiche della nostra tradizionale cucina Arbreshë, un menu semplice e genuino realizzato tenendo conto della produzione stagionale, tutti con prodotti biologici provenienti dalla nostra Azienda Agricola. Punto Vendita: L?agriturismo dispone di un Punto Vendita dove oltre alla degustazione si effettua anche la vendita diretta di prodotti biologici provenienti dalla nostra Azienda: olio, frutta, formaggi e salumi, pasta, pelati e marmellate fatti rigorosamente in casa; carne proveniente solo dai nostri allevamenti; dolci tipici e vini. L?agriturismo organizza: Tour, itinerari, percorsi, escursioni enogastronomici e culturali. Azienda Agrituristica Torre Cocciani nasce in Calabria a Santa Sofia d?Epiro paesino della provincia di Cosenza (Calabria) tra le colline ioniche presilane affacciata sulla Valle del Crati, esposta a sud ovest a 450 mt slm con affascinante vista panoramica di oltre metà del territorio della provincia di cosenza, presenta caratteristiche vegetazionali comuni nella zona per la presenza di olivo, ortive specie forestali ed arbustive della macchia mediterranea. Queste caratteristiche, di luogo degli incontri si riflette anche nelle peculiarità delle nostre produzioni, in cui lavorazioni artigianali si uniscono per creare un prodotto dalle caratteristiche uniche. Il posto ideale per chi vuole concedersi momenti di relax in campagna e per le famiglie con bambini che desiderano trascorrere allegre giornate all?aria aperta, Rappresenta la sosta perfetta anche per chi ha necessità di soggiornare nella zona per lavoro. Santa Sofia d?Epiro è un?incantevole località collinare dove ancora vivono tradizioni e folclori. Qui è ancora possibile ascoltare gli abitanti parlare l?Arbëreshë, la lingua dei fondatori albanesi che fuggivano dall?occupazione turco-ottomana nel XV secolo. Tracce di questa cultura, è tutelata e riconosciuta dallo stato italiano. Per ripercorrerne la storia è possibile visitare il Museo del Costume e del Territorio, al suo interno si può ammirare la ricostruzione fedele e completa del corredo tipico delle donne arbëreshe, altre occasioni per ammirare i costumi sono le numerose manifestazioni folcloristiche, tra le quali la più famosa è la Primavera Italo-Albanese, che si tiene tradizionalmente nel mese di maggio. La Biblioteca Civica ?A. Masci? offre una ricca raccolta di testi di albanologia. L?impronta orientale è evidente anche nella chiesa di Sant?Atanasio il Grande dove è possibile assistere alla celebrazione di funzioni liturgiche in rito Bizantino, ascoltare i tipici canti tradizionali, Vjersh. Diamo la possibilità di visitare la Calabria ed assaggiare i nostri prodotti direttamente in Azienda. Questa azienda , situata nel Comune di Santa Sofia D'Epiro, (Paese Arberesche ) è il paese che diede i natali a Pasquale Baffi, paleografo e grecista illustre, a Mons. Francesco Bugliari, Vescovo, e ad Angelo Masci, giurista e studioso della storia degli albanesi in Italia. Santa Sofia d'Epiro è un' incantevole località collinare dove ancora vivono tradizioni e folclori. Qui è ancora possibile ascoltare gli abitanti parlare l Arbëreshë, la lingua dei fondatori albanesi che fuggivano dall'occupazione turco-ottomana nel XV secolo. Tracce di questa cultura, è tutelata e riconosciuta dallo stato italiano. Per ripercorrerne la storia è possibile visitare il Museo del Costume e del Territorio, al suo interno si può ammirare la ricostruzione fedele e completa del corredo tipico delle donne arbëreshe, altre occasioni per ammirare i costumi sono le numerose manifestazioni folcloristiche, tra le quali la più famosa è la Primavera Italo-Albanese, che si tiene tradizionalmente nel mese di maggio. La Biblioteca Civica A. Masci offre una ricca raccolta di testi di albanologia. L'impronta orientale è evidente anche nella chiesa di Sant Atanasio il Grande dove è possibile assistere alla celebrazione di funzioni liturgiche in rito Bizantino, ascoltare i tipici canti tradizionali, Vjersh. Da visitare: Chiesa matrice di S. Atanasio il Grande conserva l'impianto architettonico bizantino con maestosi affreschi; Cappella dedicata al Santo Patrono, è esposta ad oriente secondo la trazidione bizantina; Museo del Costume tradizionale e Biblioteca Civica ''A.Masci'' che offre una ricca raccolta di testi di albanologia. Nelle vicinanze si possono ammirare diversi paesaggi: la riserva naturale lago di Tarsia, che offre la possibilità di intraprendere percorsi naturalistici e di effettuare ''bird-watching'' a 50 km il mar Ionio e 50 km il mar Tirreno. L'altopiano Silano,il Pollino e le montagne costiere fanno da cornice,tutte raggiungibili in breve tempo. L'agriturismo organizza: Tour, itinerari, percorsi, escursioni enogastronomici, culturali e religiosi