Il rustico, su due piani, è una piccola ma “storica” costruzione indipendente, immersa nel verde dei circostanti vigneti di Prosecco DOCG, produzione principale dell’Azienda.
Nei secoli passati fu, infatti, dimora e laboratorio di artigiani produttori delle famose “olle” locali, pentole di coccio per uso domestico. L’abitazione si compone di una piccola casa su due piani ricavata dall’antico laboratorio di vasellame poi adibito a fienile. La struttura è stata ristrutturata preservandone alcuni elementi architettonici tipici, come il pavimento in cotto al piano inferiore e l’apertura per il carico/scarico del fieno al piano superiore che ora è diventata una luminosa finestra della stanza da letto.
Il piano terra si compone di un soggiorno cucina, con un camino in pietra. Una scala di legno porta al piano superiore con la stanza da letto e il bagno.
L’esterno dell’abitazione, lastricato di pietre locali, è attrezzato con un tavolo e una panca in legno protetti da un pergolato di vite, all’ombra del quale ci si può rilassare godendosi il tramonto. Da questa posizione privilegiata si può osservare il borgo di Rolle che dal suo campanile con rintocchi di campana scandisce da sempre le ore per chi lavora i campi circostanti. Sullo sfondo il Monte Cesen si staglia sul profilo delle Prealpi.
All’abitazione si accede attraversando il vigneto dell’azienda tramite una strada bianca, sovrastata da un arco di viti. La posizione defilata rispetto al centro dell’azienda, lontana dalle strade di passaggio, garantisce privacy e quiete.
Ben situata a metà strada tra Venezia e le Dolomiti ampezzane, la località di Rolle è un piccolo paese che ha mantenuto intatta la propria tradizionale vocazione viti-vinicola.
A riconoscimento dell’ incontaminato fascino di questo paesaggio culturale, il sito di Rolle con i caratteristici vigneti che lo circondano è stato, unico in Italia, di recente nominato “Borgo Punto FAI”.
Il territorio collinare della zona ben si presta ad escursioni a piedi o in bicicletta e le vicine Prealpi offrono possibilità di praticare sci escursionistico d’inverno e passeggiate variamente impegnative d’estate.