Informazioni località: Perigord Noir < Dordogna < Francia
Aeroporto più vicino
: Bergerac
a 35
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Stazione più vicina
: Sarlat
a 5
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Autostrada più vicina
: Souillac
a 25
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Dordogna, o del Périgord, come è noto dai francesi, è una delle più belle regioni della Francia. Il Périgord Noir, che deriva il suo nome dal tartufo nero trovate qui e le sue noci, si trova nel triangolo di Sarlat, Domme e Les Eyzies, attraversata da fiumi Dordogna e Vézère. Il Périgord Noir è una miscela straordinaria di grotte preistoriche nascoste nella struttura coperta di valli e castelli medievali risalenti alla guerra 100 anni. Non si può non rimanere impressionati dal numero e varietà di castelli che ci sono da visitare, così come la moltitudine di abitazioni rupestri preistoriche e siti sotterranei. Il Périgord Noir è anche famosa per la sua cucina. Ci si può aspettare una qualche forma di anatra su ogni menù, o l'anatra famosi o fegato d'oca (foie gras) o "confit de canard" o il più leggero "magret de canard". Si dovrebbe provare i tartufi, i cui terreni agricoli sono tenuti un segreto molto vicino i cacciatori di tartufo, funghi porcini e anche l', una forma di fungo molto gustoso.